Archives: Menus

Dhal Tarka (7)

Traditional dish of lentils, boiled in a light spicy masala sauce of onion, tomato, garlic and ginger | Plat de lentilles traditionnel cuit dans une sauce masala épicée d’oignon, de tomate, d’ail et de gingembre | Traditionelles Linsengericht gekocht in einer leichten Masalasoße mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Ginger

Dhal Markhani (7)

Traditional dish of black lentils, boiled with mild butter and a thick masala cream | Plat de lentilles traditionnel cuit dans une sauce masala épaisse avec du beurre | Traditionelles Linsengericht gekocht in einer dicken Masalasoße und Butter

Baigan Bhurta (7)

Baked eggplant prepared in a spicy sauce | Aubergine cuite dans une sauce épicée | Auberginen gekocht in einer scharfe Soße

Bhindly Masala (7)

Fresh okra cooked with dry spices and herbs | Gombo frais cuit avec la sauce épicée et herbes | Frisch Essbarer Eibisch gekocht mit Gewürzen und Kräutern

Aloo Matar (7,8,9)

Potatoes cooked in curry sauce with green peas | Pommes de terre et de petits poiss cuit avec la sauce épicéee et herbes | Kartoffeln gekocht in einer Masalasauce mit Erbsen

Mushroom Kadhai (5,7,8,9)

Fresh mushrooms prepared with capsicum, tomato, onion, ginger and garlic in a mildly spicy sauce | Champignons frais préparés dans une sauce d’épices douces, de tomates, d’oignons, d’ail et de gingembre | Frische Pilze gekocht in einer mild gewürtzen Soße mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ginger

Egg Curry (3,5,7,8,9)

Boiled Egg prepared with Indian spices and cooked in a Masala sauce prepared in Chief style | CEuf dur préparé avec des épices indiennes et cuit dans une sauce Masala à la façon du Chef | Gekochtes Ei gekocht in einer Masala Sauce in Art der Chefs

Himalayan Soup (1, 3, 7)

HiHimalayan momo with cottage cheese soup | Soupe du fromage blanc himalayen avec ravioli momo | Himalische Käsesuppe mit Momop

Bhutanese Soup (2)

Bhutanese soup with scampis, curget and garlic | Soupe bhutan avec scampis, cougette et ail | Bhutanische Suppe mit Skampis,Curget und Knoblauch

Momo (1, 3, 7)

Steamed puff pastry filled with minced meat, onions and herbs | Soufflé cuit à la vapeur, fourré aux oignons, viande hachée et herbes | Auflauf gefüllt mit gehacktem Fleisch, Zwiebeln und Kräutern

Beef with Vegetable (7, 12)

Tender pieces of beef with different kind of Vegetable | Morceaux de boeoeoeoeuf doux sautés avec des légumes | Zarte Rindstücke gebraten mit Gemüse

Chicken with Tibetan Cheese (7, 12)

Chicken pieces cooked with Tibetan cheese | Morceaux de poulet cuits avec du fromage tibétain | Hühnerstücke gekocht mit Tibetanischeé Käse

Chilli Chicken

Chicken pieces fried with , green chilli, capsicums and spices | Morceaux de poulet sautés avec du chili vert, des poivrons et des épices | Hühnerstücke gebraten mit grünem Chilly, spanischem Pfeffer und Gewürzen

Vegetable with sliced Lamb (7, 12)

Sliced lamb cooked with chillies and Vegetable | Agneau découpé en tranches cuit avec du chili et légumes | Geschnittenes Lamm gekocht mit chilly und Gemüse

Prwans with mixed Vegetable (2, 7, 12)

Prawns cooked in a Tiebetian Style with Vegetable | Scampis cuits avec des légumes à facon tibétienne | Scampis gekocht mit Gemüse in tibetianischer Art

Mixed Meat in Chief’s Style (7, 12)

Lamb, chicken and beef pieces cooked in Chief’s style | Morceaux d’agneau, de poulet et de boeuf cuits à la façon du Chef | Lamm, Hühnchen und Rinderstücke gekocht in Art der Chefs

Chicken Malai Kabab (3,5,7,8,9,10)

Chicken pieces marinated in a mild korma sauce with cashew nuts and grilled | Morceaux de poulet marinés dans une sauce douce de genre korma avec des noix de cajou et de la crème et grillés | Marinierte Hühnerstücke in einer milden Kormasoße mit Cashewnüssen , Sahne und gegrillt

Chicken Pista Kabab (3,5,7,8,9,10)

Chicken pieces marinated in a green paste of fresh mint, coriander, green chilli and selected spices and grilled | Morceaux de poulet marinés dans une sauce verte de menthe frais, coriandre, chili vert et divers épices et grillés | Marinierte Hühnerstüucke in einer Minz Soße bestehend aus grüner Minze, Koriander, grü Chilly , diversen anderen Gewürzen und das ganze gegrillt

Chicken Tikka (7,8,9)

Chicken pieces marinated with selected spices and grilled | Morceaux de poulet marinés avec divers épices et grillés | Marinierte Hühnchenstücke mit diversen Gewürzen und gegrillt

Chicken Tandoori (7, 8, 9)

Chicken legs marinated with selected spices and grilled | Cuisses de poulet marinés avec divers épices et grillés | Marinierte Hühncenschenkel mit diversen Gewürzen und gegrillt

Lamb Chops (7, 9, 10)

Lamb chops marinated with selected spices and grilled | Couronnes d’agneau marinés avec divers épices et grillés | Lammstücke mariniert mit diversen Gewürzen und gegrillt

Prawns Tandoori (2, 7, 9, 10)

Prawns marinated with selected spices and grilled | Scampis marinés avec divers épices et grillés | Marinierte Skampis mit diversen Gewürzen und gegrillt