Tender pieces of chicken cooked in a sauce of tomato, onion, garlic, ginger and special curry spices | Morceaux de poulet doux cuit dans une sauce de tomates, d’oignons, d’ail, de gingembre et de spécial curry | Zarte Hühnerstücke gekocht in einer Tomatensoße mit Zwiebeln, Knoblauch, Ginger und speziellen Currygewürzen.
Archives: Menus
Chicken Korma (5, 7, 8)
Tender pieces of chicken cooked in a mild korma sauce with cashew nuts and cream | Morceaux de poulet doux cuits dans une sauce douce de genre korma avec des noix de cajou et de la crème | Zarte Hühnerstücke gekocht in einer milden Kormasoße mit Cashewnüssen und Sahne.
Chicken Nariyal (5, 7, 8)
Tender pieces of chicken prepared in a traditional Mughlai style with coconut milk | Morceaux de poulet doux cuits à la façon Mughlai avec du lait de noix de coco | Zarte Hühnerstücke gekocht in einer Mughlaisoße mit Kokosnussmilch.
Chicken Vindaloo (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of chicken cooked in a very hot vindaloo curry sauce with potatoes and lemon juice | Morceaux de poulet doux cuits dans une sauce très forte piquante avec des pommes de terre et du jus de citron | Zarte Hühnerstücke gekocht in einer sehr scharfen Vindaloocurrysoße mit Kartoffeln und Zitronensaft.
Chicken Tikka Masala (5, 7, 8, 9, 10)
Tender pieces of chicken grilled in tandoori oven and cooked in a tomato masala sauce with capsicum | Morceaux de poulet doux grillés au four tandoori et préparés avec des poivrons dans la sauce masala de tomate | Zarte Hühnerstücke gegrillt im Tandoori Ofen und gekocht mit spanischem Pfeffer in einer Tomatemasalasoße.
Chicken Vegetable (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of chicken fried with fresh bamboo, broccoli, mushrooms, peas,and herbs | Morceaux de poulet doux sautés avec du bambou frais, du brocoli, des champignons, des petits pois, et des herbes | Zarte Hühnsertücke gebraten mit frischem Bamboo, Brokkoli, Pilzen, Erbsen, und Kräutern
Chicken Saag (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of chicken cooked with spinach | Morceaux de poulet doux cuits avec des épinards hachés | Zarte Hühnerstücke gekocht mit Spinat
Chicken Jhal Frezi (5, 7, 8, 9, 10)
Tender pieces of chicken fried and cooked with onions, sliced green chilli and capsicum in a masala sauce | Morceaux de poulet doux sautés avec des oignons, des poivrons et des chilis verts dans la sauce masala | Zarte Hühnstücke gebraten mit grünen Chilly, Zwiebeln, spanischem Pfeffer in einer Masalasoße
Swagat Special Chicken (Chief’s special dishes)
Tender pieces of chicken grilled in tandoori oven and cooked with in a mild masala cream with cashew nuts | Morceaux de poulet doux grillés dans le four tandoori et préparés dans une crème masala douce, avec les noix de cajou | Zarte Huhnerstücke gegrillt im Tandoori Ofen und gekocht in einer milden Masalacreme mit Nüssen
Chicken Madras (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of chicken cooked in a thick spicy sauce in South Indian Style | Morceaux de poulet doux cuits dans une sauce épicée épaisse à la facon sud-indienne | Zarte Hühnerstücke gekocht in einer gewürzten dicke Soße in Südinscher Art
Chicken Kadhai (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of chicken prepared with capsicum, tomato, onion, ginger and garlic in a mildly spicy sauce | Morceaux de poulet doux préparés dans une sauce d’épices douces, de tomates, d’oignons, d’ail et de gingembre | Zarte Hühnerstücke gekocht in einer milden Gewürzsoße mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ginger
Chicken Markhani (7)
Tender pieces of chicken grilled in tandoori oven and cooked with mild butter and thick masala cream | Morceaux de poulet doux grillés dans le four tandoori et cuits dans une sauce masala épaisse avec du beurre | Zarte Hühnerstücke gegrillt im Tandoori Ofen und gekocht in einer dicken Masalasoße und Butter
Duck Bhuna (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of duck fried in Nepalese style, with onions, pepper, green chilli, tomato, ginger and garlic | Morceaux de canard doux sautés à la façon népalais, avec des oignons, du chili vert, des tomates, du gingembre et de l’ail | Zarte Entestücke gebraten auf nepalesischer Art, mit Zwiebeln, grüneé Chilly, Tomaten, Ginger und Knoblauch
Duck Tikka Masala (5, 7, 8, 9, 10)
Tender pieces of duck grilled in tandoori oven and cooked in a tomato masala sauce with capsicum | Morceaux de canard doux grillés au four tandoori et préparés avec des poivrons dans la sauce masala de tomate | Zarte Entestücke gegrillt im Tandoori Ofen und gekocht mit spanischem Pfeffer in einer Tomatemasalasoße
Swagat Special Duck (Chief’s special dishes)
Tender pieces of duck grilled in tandoori oven and cooked with in a mild masala cream with cashew nuts | Morceaux de canard doux grillés dans le four tandoori et préparés dans une crème masala douce, avec les noix de cajou | Zarte Entestücke gegrillt im Tandoori Ofen und gekocht in einer milden Masalacreme mit Nüssen
Swagat’s Special Biryani (7, 8)
Fried rice with a combination of tender lamb and chicken pieces, mushrooms, onions, peas and nuts | Riz sauté avec la combinaison de morceaux d’agneau et de poulet doux, des champignons, des oignons, des pois et des noix | Reis gebraten mit zarten Lammstücken ,Hühnerstücken, Pilzen, Zwiebeln, Erbsen und Nüssen
Lamb Biryani (7, 8)
Fried rice with tender pieces of lamb, onions, peas and nuts | Riz sauté avec les morceaux d’agneau doux, des oignons, des pois et des noix | Reis gebraten mit zarten Lammstücken, Zwiebeln, Erbsen und Nüssen
Prawns Biryani (2, 7, 8)
Fried rice with prawns, onions, peas and nuts | Riz sauté avec les scampis , des oignons, des pois et des noix | Reis gebraten mit Skampis, Zwiebeln, Erbsen und Nüssen
Shrimps Biryani (2, 7, 8)
Fried rice with shrimps, onions, peas and nuts | Riz sauté avec les crevettes, des oignons, des pois et des noix | Reis gebraten mit Shrimps, Zwiebeln, Erbsen und Nüssen
Chicken Biryani (7, 8)
Fried rice with tender pieces of chicken, onions, peas and nuts | Riz sauté avec les morceaux de poulet doux, des oignons, des pois et des noix | Reis gebraten mit zarten Hühnerstückchen , Zwiebeln, Erbsen und Nüssen
Vegetable Biryani (7, 8)
Fried rice with mixed vegetables | Riz sauté avec les légumes divers | Reis gebraten mit diversem Gemüse
Beef Curry (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of beef cooked in a sauce of tomato, onion, garlic, ginger and special curry spices | Morceaux de boeuf doux cuit dans une sauce de tomates, d’oignons, d’ail, de gingembre et de spécial curry | Zarte Rindstücke gekocht mit einer Tomatensoße mit Zwiebeln, Knoblauch, Ginger und speziellen Currygewürzen
Beef Saag (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of beef cooked with spinach | Morceaux de boeuf doux cuits avec des épinards hachés | Zarte Rindstücke gekocht mit Spinat
Beef Kadhai (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of beef prepared with capsicum, tomato, onion, ginger and garlic in a mildly spicy sauce | Morceaux de boeuf doux préparés dans une sauce d’épices douces, de tomates, d’oignons, d’ail et de gingembre | Zarte Rindstücke gekocht in einer milden Gewürzsoße mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ginger
Beef Vindaloo (5, 7, 8, 9)
Tender pieces of beef cooked in a very hot vindaloo curry sauce with potatoes and lemon juice | Morceaux de boeuf doux cuits dans une sauce très forte piquante avec des pommes de terre et du jus de citron | Zarte Rindstücke gekocht in einer sehr scharfen Vindaloocurrysoße mit Kartoffeln und Zitronensaft